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600g ¥4.000
ピカンハ(イチボ)の周りのすべての脂肪が取り除かれます。
パリーリャソルトとブラックペッパーで味付けします。
少量のオリーブオイルをひいたフライパンで片面を2分間焼き、肉汁を残します。
170度で平均10分焼きます。
10分間休ませます。
薄くスライスして、お好みのソースでお召し上がりください。
チミチュリソースがおすすめです。
■画像のソースや野菜などは付属しません。
〓 retirada toda a gordura que envolve a Picanha.
Tempere ela com sal de parrilla e pimenta do reino.
Sele cada lado em frigideira com um pouco de azeite por 2 min para manter o sumo da carne.
Asse em 170 graus por 10 minutos em m〓dia.
Deixe descansar por 10 minutos.
Fatie fininho, sirva com o molho de sua prefer〓ncia.
Sugiro o molho de Chimichurri.
54分钟前
(税込) 送料込み
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